- 作 者：徐锦屏，高谦主编；殷伟，于先智副主编；韦燕生，任岩岩，徐静参编
- 出 版 社：武汉：华中科技大学出版社
- 出版年份：2015
- ISBN：9787560998138
- 标注页数：289 页
- PDF页数：296 页
请阅读订购服务说明与试读!
订购服务说明
1、本站所有的书默认都是PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。
2、除分上下册或者多册的情况下，一般PDF页数一定要大于标注页数才建议下单购买。【本资源296 ≥289页】
图书下载及付费说明
1、所有的电子图书为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。
2、电子图书在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)
3、所有的电子图书都是原书直接扫描方式制作而成。
第一章 酒店人力资源管理概述 1
第一节 人力资源管理概述 2
第二节 酒店人力资源管理的内涵 8
第三节 我国酒店人力资源管理的现状 13
第二章 酒店工作分析与工作设计 25
第一节 工作分析概述 27
第二节 酒店组织结构设计和工作设计 46
第三章 酒店人力资源规划 58
第一节 人力资源战略 59
第二节 酒店人力资源规划 68
第四章 酒店员工招聘 83
第一节 酒店员工的招聘与录用概述 84
第二节 酒店员工的招聘程序 88
第五章 酒店员工培训与开发 120
第一节 酒店人力资源培训与开发概述 121
第二节 酒店人力资源培训的实施 130
第三节 酒店员工职业生涯规划与管理 152
第六章 酒店员工绩效管理 160
第一节 酒店员工绩效管理概述 161
第二节 酒店绩效管理流程 165
第三节 绩效考核的方法 174
第四节 绩效反馈与改进计划 190
第七章 酒店员工激励 196
第一节 员工激励概述 196
第二节 员工激励理论 202
第三节 酒店员工激励的原则和策略 208
第八章 酒店员工薪酬管理 224
第一节 薪酬管理概述 225
第二节 薪酬体系设计 227
第三节 薪酬的形式及管理误区 235
第四节 工资制度的特点和实施 241
第九章 酒店员工保护 250
第一节 酒店劳动关系管理 251
第二节 酒店劳动保护管理 262
第三节 酒店员工的社会保障 268
附录 276
参考文献 289