- 作 者：（韩）朴善熙著；李花子译
- 出 版 社：郑州：河南科学技术出版社
- 出版年份：2015
- ISBN：9787534977572
- 标注页数：199 页
- PDF页数：205 页
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序言 了解材料，做法自然简单 5
1材料和小诀窍 8
面包 8
蔬菜和水果 10
肉和蛋 12
肉制品 13
奶酪 14
海鲜 16
腌菜 17
抹酱和沙司 18
活用抹酱和沙司 19
自制抹酱和沙司 20
制作美味三明治的11个秘诀 23
5款最简单、易做的三明治 27
三文鱼白吉饼三明治 27
牛油果烤虾三明治 29
洋葱烤肠三明治 31
苹果布里奶酪帕尔玛森火腿三明治 33
炸虾三明治 35
2热三明治 40
可芒贝尔蜂蜜三明治 40
玉米奶酪三明治 43
焦糖面包 48
糯米糕三明治 50
香蕉花生三明治 53
香榧酱三明治 53
蒜香长棍面包单片三明治 58
双重奶酪法式三明治（咬先生） 62
奶油沙司鸡肉三明治 65
香肠鸡蛋三明治 69
虾煎蛋卷三明治 73
墨西哥三明治虾卷 77
干番茄三明治 81
水潽蛋罗勒酱三明治 85
火腿芝士卷串 89
辣味玉米片芝士三明治 93
油炸奶酪三明治 97
照烧鸡肉三明治 101
烤肉茄子三明治 106
意式香醋洋葱牛排三明治 107
鸡肉卷三明治 113
炸猪排三明治 117
3冷三明治 123
树莓马士卡彭三明治 123
枫糖奶油奶酪三明治 123
香蕉巧克力卷 127
冰淇淋三明治 127
南瓜吐司卷 131
萨拉米奶酪三明治 135
鸡蛋金枪鱼三明治 140
土豆沙拉三明治 145
虾芥末籽单片三明治 149
地中海式橄榄油奶酪三明治 153
小番茄三明治 157
卡布里三明治 157
水潽蛋虾仁三明治 161
土豆苹果三明治 165
BLTA三明治 169
总汇三明治（俱乐部三明治） 173
芥末总汇三明治 177
越橘蜂蜜鸡肉卷 181
咖喱鸡肉三明治 185
4包装和边角料 190
三明治的包装 190
透明塑料袋和彩带 190
可以包装的餐巾纸 191
可当餐桌布的手帕 191
巧用烘焙纸、玛芬纸杯 192
用彩色胶带装饰的餐盒 192
花形纸垫和装饰带 193
方便的烘焙纸 193
巧用三明治专用包装盒 194
密封袋上作画 194
用纸杯装长条三明治 195
糖果状三明治包装 195
巧用面包边角 196
面包布丁 196
吐司条 197
面包干 197
芝士条 198
蜂蜜花生条 198
面包屑 199
吐司培根卷 199