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- 作 者：刘正主编；张子学，余海兵副主编；王丽华，段海明，李文阳，程昕昕，余利，武德功，王歆参编
- 出 版 社：合肥：安徽大学出版社
- 出版年份：2014
- ISBN：9787566406781
- 标注页数：134 页
- PDF页数：145 页
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第一章 安徽玉米生产概况 1
一、种植规模及产量水平 1
二、玉米生产存在的主要问题与对策 3
第二章 安徽玉米生产的自然生态条件 9
一、气候特点 9
二、种植区划 12
三、主要生态条件 14
四、灾害性天气 16
五、主要土壤类型 17
第三章 玉米生长发育特性 18
一、玉米的生育阶段 18
二、玉米器官形态特征与生理功能 23
第四章 玉米品种选择技术 35
一、普通玉米品种 35
二、糯玉米品种 56
三、甜玉米品种 63
第五章 玉米田间管理技术 65
一、玉米播种技术与苗期管理 65
二、玉米肥水调控技术 67
三、病虫草害防控技术 73
四、减灾防灾技术 88
五、玉米收获与贮藏技术 93
六、农机使用技术 101
第六章 特用玉米生产加工技术 105
一、鲜食玉米生产与加工 105
二、甜玉米生产与加工 111
三、糯玉米生产与加工 124
参考文献 133