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- 作 者：郭亦城著
- 出 版 社：北京：中信出版社
- 出版年份：2015
- ISBN：9787508653037
- 标注页数：238 页
- PDF页数：243 页
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来自山野的祝福 8
当人类还没有糖 8
被疯狂迷恋的乔木 24
虫屎也“高冷” 32
白桦林的清甜 36
可可碱的秀场 45
谁给了康熙第一杯热可可 45
可可豆不是孤胆英雄 52
拯救孤独的可可粉 62
Mix成就的甜蜜 76
盗用太妃之名 76
当糖小姐爱上奶先生 84
软在舌尖，甜在心头 88
酥：不忘初心 98
无间道之牛轧糖的真实身份 102
树胶的滋味 110
自古硬汉多柔情 114
那些年，我们尝过的甜头 124
旧时欢好的新颜 124
马希马洛棉花糖 134
请空气做证 142
甜在匆匆那年 146
爱上冬季的第一百个理由 152
颠覆你的下午茶单 164
黑糖话梅·姜汁红糖 164
黄糖棒·朗姆酒 170
琥珀桃仁·挂霜花生 178
焦糖布丁 182
糖浆，从Saba开始 186
甜心三姐妹 192
非糖之甜 202
没有能量的甜味剂 202
甘从草植来 208
转化得来的甜头 214
不完美的人造品 220
关于甜蜜的后记 229