- 作 者：北京市农业局组织编写；张丽红，聂青，宋惠欣主编
- 出 版 社：北京：中国农业科学技术出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：9787511610089
- 标注页数：376 页
- PDF页数：387 页
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第一章 园艺概论 1
第一节 园艺的概念和内涵 1
第二节 园艺植物的分类和识别 4
第三节 园艺植物的生长与环境条件 11
第四节 园艺植物的繁殖和育苗 17
第五节 园艺作物的田间管理 25
第六节 设施园艺 30
第二章 无公害栽培技术 37
第一节 设施蔬菜生产新技术 37
第二节 设施番茄无公害生产技术 51
第三节 黄瓜无公害生产技术 99
第三章 设施西瓜优质高产栽培技术 125
第一节 西瓜的生育特性 125
第二节 设施西瓜栽培技术 138
第四章 设施甜瓜优质高效栽培技术 179
第一节 甜瓜的生育特性 179
第二节 设施甜瓜优质高效栽培技术 189
第三节 北京春大棚薄皮甜瓜多果多茬高效栽培技术 215
第四节 春大棚厚皮甜瓜栽培技术 222
第五章 食用菌优质高产栽培技术 227
第一节 食用菌概论 227
第二节 菌种制作 235
第三节 食用菌栽培设施、设备与模式 243
第四节 食用菌栽培管理技术 251
第六章 草莓优质高产高效栽培技术 301
第一节 草莓的生物学特性 301
第二节 草莓的优良品种 309
第三节 草莓的种苗繁育 312
第四节 草莓园地的土壤消毒 321
第五节 草莓的优质高产栽培技术 328
第六节 草莓病虫害防治技术 351
第七节 草莓的采收及分级标准 368
第八节 草莓畸形果的形成与预防 371
第九节 草莓的间作、套种及轮作 374
参考文献 376