百岁老人的生活经

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第1章享受干净的空气和高质量的水 3

有柠檬和策桩子茶相伴的悠闲的日常生活 3

饮用天然矿泉水、享受温泉的人生 29

在长寿村发现的健康法则Ⅰ 干净的空气和水是长寿的基本 54

在长寿村发现的健康法则Ⅱ 要吃没被污染的自然食品 56

第2章用素食叫醒身体 61

无忧无虑的愉快山村 61

男性会长寿的地中海海岛 85

在长寿村发现的健康法则Ⅲ 要吃血糖指数低的粗食 104

在长寿村发现的健康法则Ⅳ 摄取好油让血管干净 108

第3章吃素并享受慢速进食 115

世界最长寿国家的最长寿村 115

没有先天性优越的自然环境也可以长寿 133

在长寿村发现的健康法则Ⅴ 少吃多动 146

第4章热爱地区传统食物 151

美丽丛林中的优酸乳之乡 151

一杯葡萄酒的秘密，法国悖论 177

在长寿村发现的健康法则Ⅵ 要热爱地方食物 196

在长寿村发现的健康法则Ⅶ 要吃机能性生理活性食物 198

第5章勤奋多动，笑容常在 205

永远年轻的村子 205

顺应自然生活的腹地之村的人们 227

在长寿村发现的健康法则Ⅷ 维持骨骼的强健 248

在长寿村发现的健康法则Ⅸ 让大脑健康，预防痴呆 250

后记为了健康100岁 254