- 作 者：柏芸编著
- 出 版 社：北京：中国商业出版社
- 出版年份：2015
- ISBN：9787504486028
- 标注页数：184 页
- PDF页数：200 页
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第一章 古代农具发展概况 2
第一节 中国农具之萌芽 2
蒙昧初开的两大步 2
自成一体的农业起源 3
原始农具 7
夏商西周农具 8
铁器牛耕——春秋战国农具 11
第二节 中国农具的奠基时期 15
秦汉时期农具 15
三国两晋南北朝时期的农具 22
隋唐五代农具 23
第三节 中国农具的巅峰与停滞时期 25
宋元时期农具 25
明清时期农具 26
第二章 古代整地农具 30
第一节 早期整地农具 30
原始整地农具 30
新石器时代整地农具 32
耒耜的演变 35
第二节 整地农具——北方旱地 39
翻土开地——旱地犁 39
田间开沟——锸 42
粉碎土块——旱地耙 43
其他整地农具 44
第三节 整地农具——南方水田 46
翻地覆土——曲辕犁 46
人力耕地——铁搭 48
其他整地农具 49
犁的进化过程 51
第四节 整地有方法 53
整地的必要与最初开垦措施 53
整地技术 55
明清土壤耕作技术 59
牛耕铁犁的形成与发展 64
第三章 古代播种与中耕农具 70
第一节 种类繁多的播种农具 70
随耕随种——瓠种 70
畜力牵引——播种耧车 71
拔秧移栽——秧马 72
其他播种农具 73
第二节 播种有方法 75
播种技术 75
良种选育和栽培技术 77
《齐民要术》上所提出的播种方法 83
《王祯农书》上所提出的播种方法 83
第三节 中耕农具与方法 85
松土除草——耧锄 85
挖土除草——铲 86
稻田除草——耘荡 87
我国古代对于中耕除草重要性的认识 87
中耕技术 88
第四章 古代灌溉与收获农具 92
第一节 北方军地灌溉农具 92
杠杆浇田——桔槔 92
滑车、辘轳车及双辘轳 93
自动提水——筒车 94
第二节 南方水田灌溉农具 96
双人提水——戽斗 96
齿轮汲水——翻车 97
其他灌溉农具 99
第三节 灌溉有方法 101
灌溉工作介绍 101
灌溉的出现 104
灌溉技术 104
第四节 收获农具与方法 110
收割秸秆——镰刀 110
芟麦联合装置 111
其他收获农具 112
收获技术 114
镰与镰的发展 116
第五章 古代脱粒与加工农具 120
第一节 脱粒农具与方法 120
掼稻簟、掼床和掼桶 120
连枷与风扇车 121
其他脱粒农具 122
脱粒技术 123
第二节 古代加工农具与技术 129
原始人类的粮食加工工具 129
古老农具——杵臼 130
罗、脚打罗及水击罗面 131
精米加工——碾 132
子棉加工——轧车 133
第三节 磨的发展 135
磨 135
转磨、砻磨及船磨 136
连磨、水磨及水转连磨 137
第四节 碓的发展 141
碓 141
碓的发展 142
第六章 农用运输与储存工具 146
第一节 古代车的创始 146
车的出现和发展 146
穿行在山间的畜力驮运 147
古老的马车 148
农用运输车与船 152
第二节 农用船与储粮工具 154
脱胎于浮具的筏 154
人类智慧的结晶——独木舟 156
农用运输船 158
第三节 古代储量工具 160
窖储 160
仓储 161
第七章 对古代农具的继承与发展 164
第一节 中国古代农具发展回顾 164
中国农具技术由先进变后进的原因 164
中国人为什么没有发明拖拉机 166
第二节 中国近现代农具发展 172
新中国农具发展简述 172
改革开放以后农具的发展 175
传统农业与现代化 176
参考书目 182