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- 作 者：肖静主编
- 出 版 社：武汉：武汉出版社
- 出版年份：2016
- ISBN：9787543097407
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第一章 2
黄油曲奇 2
新月香草酥饼 4
巧克力曲奇 6
全麦字符饼干 8
EMOJI饼干 10
钻石饼 12
布列塔尼小圆酥饼 14
猫头鹰饼干 16
糖心饼干 18
小浣熊饼干 20
第二章 24
低脂香蕉燕麦球 24
杏仁瓦片 26
抹茶双层乳酪条 28
果酱司康 30
焦糖布丁 32
无花果双层酥 34
手指饼干泡芙 36
巧克力奶油盅 38
抹茶蜜豆酥 40
马卡龙 42
第三章 46
烤榛果费南雪 46
玛德琳 48
凤梨柠檬纸杯蛋糕 50
熔岩巧克力蛋糕 52
棒棒糖蛋糕 54
栗子蛋糕 56
缤纷玛芬 58
修女小蛋糕 60
椰香杯子蛋糕 62
多肉翻糖蛋糕 64
第四章 68
悉茄青酱乳酪包 68
黑麦大列巴 70
帕尔玛乳酪面糊面包 72
黄瓜汁莳萝黑麦面包 74
五谷面包 76
奶酪丹麦 78
全麦贝果 80
玉米欧包 82
双味佛卡恰 84
新奥尔良法式面包 86
第五章 90
蜜瓜挞 90
奥地利苹果馅饼 92
法式水果挞 94
焦糖核桃挞 96
蜜意抹茶派 98
草莓水果挞 100
火腿法式咸派 102
黄桃苹果派 104
南瓜馅饼 106
千层派 108
第六章 112
百果磅蛋糕 112
菠萝翻转蛋糕 114
抹茶卷 116
蒙布朗 118
香橙慕斯 120
红茶戚风蛋糕 122
纽约芝士蛋糕 124
浓情布朗尼蛋糕 126
杏仁雪梨蛋糕 128
巧克力夏洛特慕斯 130