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21世纪老年服务与管理系列教材  养老机构管理与运营实务  第2版
  • 作 者:贾素平主编;刘媛媛,王丽云副主编;王丽云,刘媛媛,杨林等编者
  • 出 版 社:天津:南开大学出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787310046751
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第一章 老龄化社会与养老机构 1

第一节 人口老龄化及养老需求 2

第二节 养老模式及养老服务供给 11

第三节 养老机构概述 26

第二章 养老机构的建筑设计 33

第一节 养老机构的设计原则和空间构成 33

第二节 养老机构的规范性设计 39

第三章 养老机构的运营 59

第一节 养老机构开设申报与行政审批 59

第二节 岗位设置与人员配置 61

第三节 养老机构的策划与宣传 70

第四节 经济效益评估 84

第五节 经营风险规避 90

第四章 养老机构的管理 97

第一节 养老机构管理概述 97

第二节 养老机构规章制度管理 102

第三节 养老机构人员管理 109

第四节 养老机构安全与事故管理 121

第五节 养老机构质量管理 134

第六节 养老机构信息化管理 145

第七节 养老机构财务管理 154

第五章 养老机构的服务 161

第一节 膳食服务 163

第二节 护理服务 172

第三节 健康管理服务 188

第四节 娱乐服务 197

第五节 日常生活服务管理 201

第六章 养老机构服务的延伸与辐射 207

第一节 社区养老服务 207

第二节 居家养老服务 222

第三节 老年福祉用品的租赁与利用开发 234

第七章 我国养老机构发展与探索 247

第一节 养老机构的现状与发展 247

第二节 养老机构的转型与变革 251

第三节 我国养老机构的发展与探索 262

附录:相关政策法规 281

中华人民共和国老年人权益保障法 281

养老机构设立许可办法 286

养老机构管理办法 290

老年人建筑设计规范 294

老年人社会福利机构基本规范 300

财政部国家税务总局关于对老年服务机构有关税收政策问题的通知 307

养老护理员国家职业标准 308

参考文献 317

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