顾客为什么买 原来零售业还可以这样经营

Part 1 新零售主义：消费者主权时代，探索全球零售业的未来之路 1

通往欧洲市场之路：欧洲零售巨头及其经营战略概述 2

颠覆VS重构：电商围剿下，未来传统零售的五大趋势 8

自我救赎：移动互联网时代，传统零售模式如何转型？ 14

零售核心驱动力：重新定位实体店，提供个性化购物体验 22

【商业案例】阿尔迪（ALDI）零售连锁店：欧洲首富经营零售业的成功秘诀 27

Part 2 零售革命3.0：颠覆性技术时代，零售业的转型与谋变 39

颠覆性技术、强势的客户、错综复杂的购物渠道 40

赢在终端：O2O时代，欧洲零售巨头的数字化转型之路 46

机遇VS挑战：传统零售O2O转型引发的终极商业思考 51

构建全新的零售闭环生态系统：信息流＋商品流＋现金流 58

【商业案例】星巴克、百思买等零售巨头企业如何进行App营销推广？ 70

Part 3 全渠道零售：数字化零售时代，重塑未来零售业图景 79

全渠道零售模式：关注顾客体验，让购物无处不在 80

O2M全渠道：移动互联网时代，拓展新的零售业态 87

消费者主权时代，实体零售商如何构建全渠道战略？ 94

美国零售商的全渠道玩法：为消费者提供极致的购物体验 99

【商业案例】沃尔玛（Wal-Mart Stores）：打造“全渠道零售”平台，实现线上线下完美“搭档” 105

Part 4 系统营销：零售企业建立可持续竞争优势的营销法则 111

体验营销：以顾客为中心，建立和提升消费者的忠诚度 112

口碑营销：让消费者成为品牌布道者，抢占营销制高点 120

禅意营销：无印良品“极简之趣”中蕴含的营销理念 126

视觉营销：欧洲服装零售品牌如何实现营销价值最大化？ 131

4P营销：产品（Product）＋价格（Price）＋促销（Promotion）＋渠道（Place） 138

新4P市场营销理论：打造零售领域的“四维价值链” 146

【商业案例】宜家家居（IKEA）：全球最大家居零售巨头的体验式营销策略 153

Part 5 精细化管理：持续优化管理系统，实现企业高效运作 161

向精细化运营要利润：零售终端精细化运作的8项原则 162

零库存管理模式：丰田精益模式给我们带来怎样的启示？ 170

ERP管理系统：技术革新时代，引领零售业管理模式创新 174

CRM管理系统：有效建立客户关系，打造企业核心竞争力 182

【商业案例】家乐福（Carrefour）：精细化管理模式下的采购流程和配送体系 187

Part 6 店铺形象：为客户创造极佳的购物体验是零售的经营核心 193

店面选址：针对目标消费群体选择适合的店铺地址 194

店面设计：给消费者营造一种与众不同的视觉体验 199

店内陈列：科学的陈列技巧，加深顾客对店铺的印象 205

店内气氛：营造积极的消费氛围，提高顾客购买率 211

【商业案例】雀巢咖啡（Nestle）：雀巢为何总要把Nespresso店开在LV店旁边 218

Part 7 财务控制与管理：优化资源配置，实现企业资本最大化 223

读懂三张财务报表：资产负债表＋现金流量表＋利润表 224

财务基础创新：零售企业如何做好资金的管理与控制？ 233

必备财务技能：零售企业如何有效掌控和分配现金流？ 240

保障月月有余：保证企业现金流通畅，做好细节见效益 245

科学开源节流：建立科学的资金管理系统，提升店铺竞争力 249

【商业案例】联合利华（Unilever）：用财务杠杆支持品牌，全面提升运营利润 253

Part 8 以人为本的员工管理模式：如何培养、吸引和留住优秀人才？ 256

重视培养员工职业素质，提升员工的服务水平 258

实体店员工培训：如何对新员工进行入职培训？ 263

建立人才储备机制，有效地完成管理人才的复制 268

基于心理契约的员工管理：建立和提升员工忠诚度 272

【商业案例】苹果实体零售店（Apple）：苹果公司如何对员工进行内部培训 276

后记：零售商的未来 281