- 作 者：（韩）崔乘株著；金慧静译
- 出 版 社：沈阳：辽宁科学技术出版社
- 出版年份：2015
- ISBN：9787538191387
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第一章 饼干 20
柠檬饼干 20
巧克力饼干 22
椰子曲奇 24
爱心饼干 26
花生黄油饼干 28
花环饼干 30
国际象棋饼干 32
卷心饼干 33
可可粒曲奇饼干＆燕麦饼干 34
南瓜核桃饼干 36
高山圣诞饼干 38
人形姜饼 40
杏仁核桃饼干 42
花生脆条 44
配料方块饼干 46
酸乳布朗尼 48
巧克力焦糖条 50
意大利脆饼 52
盐棒 54
第二章 蛋糕 60
香蕉磅蛋糕 60
卡斯特拉 62
干酪蛋糕 64
摩卡蛋糕卷 66
奶油水果蛋糕 68
提拉米苏 70
玛德琳蛋糕 72
绿茶奶油蛋糕 74
巧克力戚风蛋糕 76
核桃肉桂蛋糕 78
倒置型菠萝蛋糕 80
地瓜蛋糕 82
胡萝卜蛋糕 84
第三章 派＆蛋挞 90
苹果肉桂派 90
核桃派 92
樱桃派填充蛋糕 94
树莓蛋挞 96
棒派 98
宝宝泡芙 100
第四章 面包 106
核桃面包 106
黑麦吐司 108
吐司 110
早餐包 112
芝士面包卷 114
肉桂卷 116
椒盐卷饼 118
咖喱面包 120
维也纳香肠面包 122
西梅坚果意大利香草面包 124
意大利香草面包 126
帕尼尼 128
红豆包 130
第五章 玛芬蛋糕＆松饼 136
摩卡玛芬蛋糕 136
迷迭香番茄玛芬蛋糕 138
奶茶蓝莓玛芬蛋糕 140
南瓜玛芬蛋糕 142
英式玛芬蛋糕 144
香草芝士英式松饼 146
橘子葡萄干松饼 148
洋葱饼干 150
第六章 甜点 156
布丁 156
羊羹 158
水果果冻 160
黑麦干吐司片 162
麻花甜甜圈 164