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- 作 者：王森主编
- 出 版 社：北京：中国轻工业出版社
- 出版年份：2015
- ISBN：9787518400751
- 标注页数：151 页
- PDF页数：158 页
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理论篇 8
1．糖的选材 8
2．糖艺的相关知识技法 10
拉糖工作中所需的工具 10
如何展现糖制品最美的光泽 11
拉糖艺术中具有代表性的技法 12
拉糖的第一步 13
3．基础造型的拉制 18
樱桃 18
草莓 20
梨 22
苹果 24
葡萄 26
香蕉 28
倒模制作 30
糖丝拉制 31
实践篇 34
1．糖艺作品 34
蜜罐＆维尼小熊 34
唐老鸭＆黛西的甜蜜之旅 40
糖果女孩的童年 46
米奇＆米妮 50
跳舞的小章鱼 54
大鱼＆小鱼 57
白雪公主与毒苹果 62
长发公主 68
公主与青蛙 72
猫头鹰 82
南瓜巫师 88
萌龙宝宝 94
魔法猫咪 98
糖果宝宝 106
小黄人 110
欣赏 可爱女孩 113
欣赏 穿靴子的猫 114
欣赏 美人鱼 115
欣赏 深海暴牙 116
欣赏 女巫 117
2．盘艺作品 118
爱心 118
百合花 119
愤怒的小鸟 121
彩色海螺 124
底座 125
海马 126
金枪鱼 127
海螺 128
海豚 130
白天鹅 132
马蹄莲 134
玫瑰花 136
浪漫礼物 138
蘑菇 140
牡丹花 142
甜蜜伴侣 144
万圣节 146
雪人情侣 147
雪人 148
异形花 150
樱桃 151