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- 作 者:(宋)蔡襄著;唐晓云整理校点;顾宏义主编
- 出 版 社:上海:上海书店出版社
- 出版年份:2015
- ISBN:9787545810691
- 标注页数:83 页
- PDF页数:109 页
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总序&顾宏义 1
前言 1
荈茗录&(宋)陶穀 1
述煮茶小品&(宋)叶清臣 8
茶录&(宋)蔡襄 10
东溪试茶录&(宋)宋子安 16
本朝茶法&(宋)沈括 24
品茶要录&(宋)黄儒 29
斗茶记&(宋)唐庚 36
大观茶论&(宋)赵佶 38
宣和北苑贡茶录&(宋)熊蕃 47
北苑别录&(宋)赵汝砺 68
煮茶梦记&(元)杨维桢 82