- 作 者：张吉国，史建民著
- 出 版 社：北京：中国农业出版社
- 出版年份：2014
- ISBN：9787109190986
- 标注页数：237 页
- PDF页数：246 页
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1 山东水果产业经济地位与发展环境 1
1.1 山东水果产业在全国的地位 1
1.2 山东水果产业在山东农业中的地位 5
1.3 水果产业发展的宏观经济环境 10
1.4 水果产业发展的政策环境 17
1.5 水果产业发展的保障条件 18
2 山东园林水果供给 22
2.1 中国园林水果生产发展 22
2.2 山东园林水果生产的历史演变 27
2.3 山东园林水果生产发展的新形势 30
2.4 山东园林水果生产可持续发展的政策与措施 33
3 山东园林水果生产布局 36
3.1 国家关于农产品区域布局优化及产业带发展的政策 36
3.2 中国园林水果生产布局 37
3.3 山东园林水果生产布局及产业带 46
3.4 山东园林水果区域布局优化 56
4 山东瓜果供给与布局 60
4.1 中国瓜果生产规模 60
4.2 中国瓜果生产布局 63
4.3 山东瓜果生产地位 67
4.4 山东瓜果生产规模 69
4.5 山东瓜果生产布局 70
4.6 山东瓜果生产中存在的主要问题 75
4.7 推动山东瓜果生产的对策 76
5 山东水果成本与收益 79
5.1 全国苹果种植成本与收益 79
5.2 山东苹果种植成本与收益 84
5.3 主要结论及建议 94
6 山东水果加工业发展 98
6.1 中国水果加工业发展 98
6.2 山东水果加工业的地位 103
6.3 山东水果加工业发展规模 103
6.4 山东水果加工业存在的主要问题 106
6.5 推动山东水果加工业发展的对策 108
7 水果市场流通与价格 110
7.1 水果流通体制及其变革 110
7.2 水果市场流通现状和主要问题 112
7.3 促进水果市场流通的政策 115
7.4 影响水果市场价格的主要因素 116
7.5 水果市场价格变动 124
7.6 保持水果市场稳定和价格合理水平的对策 130
8 山东水果对外贸易 134
8.1 中国水果贸易态势与主要特征 134
8.2 山东水果贸易在全国的地位 141
8.3 山东水果贸易规模 142
8.4 山东出口水果产品结构 149
8.5 山东水果出口市场结构 152
8.6 山东出口水果原产地结构 157
8.7 山东水果贸易中存在的主要问题 160
8.8 推动山东水果出口贸易发展的对策 161
9 水果国际竞争力 164
9.1 分析指标与框架 164
9.2 中国水果国际市场占有率变动及国际比较 166
9.3 中国水果贸易竞争指数变动及国际比较 168
9.4 中国水果显示性比较优势指数变动及国际比较 170
9.5 中国水果国际竞争力的基本判定 172
9.6 中国水果国际竞争力不高的原因 176
9.7 结论与建议 185
参考文献 187
附表 193