客房服务实务实训指导手册

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实训注意事项 1

实训任务一楼层迎客服务 3

实训任务二楼层送客服务 6

实训任务三楼层会客服务 9

实训任务四客房清扫准备 12

实训任务五走客房清扫训练 16

实训任务六走客房卫生间清扫训练 23

实训任务七住客房的清扫 27

实训任务八空房的清扫 31

实训任务九中式铺床 34

实训任务十西式铺床 38

实训任务十一开夜床实训 42

实训任务十二会议服务训练 46

实训任务十三布草房的管理训练 51

实训任务十四小酒吧服务训练 54

实训任务十五洗衣服务训练 57

实训任务十六擦鞋服务 61

实训任务十七投诉处理训练 64

实训任务十八大堂清洁训练 67

实训任务十九公共洗手间的清洁保养训练 70

实训任务二十地毯清洁保养训练 74

实训任务二十一发生火灾的应急处理训练 79

实训任务二十二消防器材的运用训练 84

实训任务二十三失窃的应急处理训练 88

实训任务二十四自然事故的预防措施 92

实训指导方法 97

实训方法、步骤和基本要求 99

考核方法 101