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巴黎甜点老铺的经典配方

作者：（法）朱利安·梅瑟隆著；（法）德·卡扎尔摄；（法）索菲·佩舒，（法）朱莉·塞尔绘；王思清译
出版社：北京：电子工业出版社
出版年份：2015
ISBN：9787121259388
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序 8

1.蛋糕与糕饼 10

2.巧克力食谱 44

3.糖果食谱 106

4.糖渍水果与其他美味 156

5.涂抹面包的果酱与香糊 192

6.饼干食谱 210

7.冰淇淋食谱 244

8.糖汁食谱 264

附录 276