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- 作 者：杜万红著
- 出 版 社：长沙：中南大学出版社
- 出版年份：2015
- ISBN：9787548714125
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1．茶儿茶素对高脂血症兔血脂水平影响的初步探讨 1
2．花卷茶提取物对高胆固醇血症大鼠血脂和内皮功能的影响 5
3．十两茶提取物抗高脂诱导家兔动脉粥样硬化形成涉及调节ADMA／NO通路 13
4．十两茶提取物抑制ox-LDL所致血管内皮细胞及内皮祖细胞功能障碍及其机制研究 23
5．十两茶提取物对小鼠免疫功能的影响 50
6．十两茶提取物对葡萄糖苷酶、蛋白质非酶糖基化及醛糖还原酶的体外抑制作用研究 57
7．十两茶提取物降糖作用及机制研究 65
8．百两茶提取物对小鼠运动性疲劳作用的研究 73
9．百两茶提取物对抗小鼠运动性疲劳的作用及其机制 84
10．百两茶提取物对小鼠学习记忆能力的影响 93
11．儿茶素的调脂作用研究进展 98
12．茶叶的药理作用研究新进展 105
13．国内外抗疲劳研究进展 115
14．茶叶抗衰老机制研究进展 130
跋 138