- 作 者：庄虔增，卢珺主编
- 出 版 社：北京：中国农业出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：7109093956
- 标注页数：204 页
- PDF页数：223 页
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目录 3
（一）外部形态 3
一、生物学特性 3
鳜鱼 3
前言 3
出版说明 3
（二）内部结构 6
（一）生活习性 7
二、生态习性 7
（二）食性 8
（三）生长 11
（四）繁殖习性 12
（一）亲鱼培育 15
三、人工繁殖 15
（二）人工繁殖 20
（三）孵化 29
（一）鱼苗培育 38
四、苗种培育 38
（二）鱼种培育 44
（一）网箱养鳜 54
五、商品鱼养殖 54
（二）池塘养鳜 58
（三）藕田养鳜 62
（四）其他成鳜养殖方式 65
（一）鳜鱼池塘养殖过程中 68
各阶段投饵技术 68
六、饵料鱼及投喂 68
（二）鳜鱼的饵料转换技术 71
七、越冬保种 77
（一）越冬保种的目的 77
（二）并塘时的注意事项 78
（一）鳜鱼病害的预防 80
八、病害防治 80
（二）鳜鱼常见病害的防治 85
花鲈 99
一、生物学特性 99
二、生态习性 100
（一）生活习性 100
（二）摄食习性 101
（三）生长 104
（四）繁殖 106
三、人工繁殖 110
（一）亲鱼培育 110
（二）亲鱼挑选及催产 112
（三）采卵、受精及孵化 116
（四）人工育苗 121
四、苗种培育 131
（一）鱼苗来源和运输 131
（二）小规格苗种培育 132
（三）大规格苗种培育 135
（一）池塘养殖 142
五、商品鱼养殖 142
（二）网箱养殖 149
（三）工厂化养殖 155
（四）混养和淡水养殖 160
六、越冬保种 170
（一）室外土池越冬 170
（二）网箱越冬 175
（三）室内越冬 179
七、常用饵料 183
（一）鲜活饵料 183
（二）颗粒饲料 184
（三）配合饲料 185
八、病害防治 186
（一）疾病预防 186
（二）常见疾病防治 188
参考文献 203