酒精生产连续化

作者：李惠敏编
出版社：轻工业出版社
出版年份：1960
ISBN：15042·1118
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目录 3

第一章绪论 3

第二章连续蒸煮 4

1．基本要求 4

2．设备概况 5

3．操作方法 8

4．经济效果 10

5．几项建议 11

第三章连续糖化 13

1．基本要求 13

2．设备概况 13

3．操作方法 14

4．经济效果 16

5．几项建议 16

第四章连续发酵 19

1．基本要求 19

2．设备概况 19

3．操作方法 19

4．经济效果 22

5．几项建议 22

第五章酒精生产连续化对曲子与酒母的要求 24

1．对曲子的要求 24

2．对酒母的要求 31