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巧克力秘闻
  • 作 者:(英)阿兰·麦克唐纳德(Alan MacDonald)原著;(英)克里夫·高达德(Clive Goddard)插图 徐晓敏,孙璐译
  • 出 版 社:北京:北京少年儿童出版社
  • 出版年份:2004
  • ISBN:7530111345
  • 标注页数:162 页
  • PDF页数:167 页
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前言 1

从一颗豆开始说起 3

巧克力发展史之一热巧克力 19

巧克力发展史之二 巧克力风靡欧洲 35

巧克力发展史之三 19世纪的巧克力英雄 59

巧克力发展史之四 20世纪巧克力大爆炸 85

新品巧克力的诞生 109

为巧克力而疯狂 126

巧克力的世界 137

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