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- 作 者:(英)阿兰·麦克唐纳德(Alan MacDonald)原著;(英)克里夫·高达德(Clive Goddard)插图 徐晓敏,孙璐译
- 出 版 社:北京:北京少年儿童出版社
- 出版年份:2004
- ISBN:7530111345
- 标注页数:162 页
- PDF页数:167 页
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前言 1
从一颗豆开始说起 3
巧克力发展史之一热巧克力 19
巧克力发展史之二 巧克力风靡欧洲 35
巧克力发展史之三 19世纪的巧克力英雄 59
巧克力发展史之四 20世纪巧克力大爆炸 85
新品巧克力的诞生 109
为巧克力而疯狂 126
巧克力的世界 137