畜禽史话

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一、为狗树碑立传 1

二、猪为天下畜 17

三、裘珍乳香夸山羊 34

四、牛史杂记 44

五、马史纵横谈 64

六、毛驴的兴衰史 76

七、骆驼——沙海之舟 91

八、驯象为役畜 109

九、家兔的身世 132

十、家猫的驯化史 145

十一、新兴的养鹿业 163

十二、从原鸡说到家鸡 180

十三、漫话中国养鸭史 195

十四、鹅雁同宗古今谈 207

十五、家鸽的驯化与改良 220

十六、奇趣珍闻话鹌鹑 234

十七、斑鸠轶事 244

十八、鹧鸪史话 249

十九、火鸡的起源与传播 254

二十、驯养鸬鹚捕黄鱼 263

主要参考文献 272