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- 作 者：史志诚，牟永义主编
- 出 版 社：北京：中国计量出版社
- 出版年份：1996
- ISBN：7502608915
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第一篇饲用饼粕及其有毒成分 1
1饲用饼粕种类及其在饲料原料中的地位 1
2饲用饼粕中的有毒成分 10
3国内外饲用饼粕脱毒技术的研究进展与应用概况 48
第二篇饲用饼粕脱毒原理与工艺 74
4棉籽饼粕微生物脱毒 74
5棉籽在制油过程中脱毒 89
6制油后棉籽饼粕采用机组两段脱毒 92
7棉籽饼粕膨化脱毒 101
8棉籽饼粕混合溶剂浸出脱毒 112
9液体旋流法生产脱毒棉籽蛋白 126
10棉籽粉气体分级脱毒 140
11菜籽水剂法制油和饼粕脱毒 149
12菜籽饼粕微生物脱毒 170
13菜籽饼粕助剂水溶液浸出脱毒 184
14菜籽饼粕双脱工业脱毒 201
15菜籽饼粕热喷脱毒 220
16棉、菜籽饼粕合理利用技术 229
17油茶籽饼粕脱毒 239
18蓖麻饼粕脱毒 261
19大豆及饼粕加工工艺与抗营养因子降解 283
第三篇饲用饼粕毒素的检验 306
20棉籽饼有毒成分的测定 306
21菜籽饼有毒成分测定 315
22茶籽饼有毒成分的测定 335
23蓖麻饼有毒成分的测定 337
24胡麻饼有毒成分的测定 347
25大豆饼中尿素酶的测定 352
附录 358