甜菜糖汁的化学处理

作者：（波）A.波马兰斯基（Pomaranski，A.）著；杨瑶琴译
出版社：轻工业出版社
出版年份：1960
ISBN：15042·978
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前言 4

一、石灰窑和石灰间 8

二、预加灰 20

三、主加灰 25

四、第Ⅰ次碳酸饱充 31

五、Ⅰ次碳饱充汁的过滤 36

六、第Ⅱ次碳酸饱充 49

七、Ⅱ次碳酸饱充汁的过滤 53

八、糖汁的硫熏 55

九、糖汁的活性炭法澄清 59

十、回溶糖澄清 62

十一、一般注意事项 63

十二、用离子交换剂澄清甜菜糖汁的新方法 66