当前位置:轻工业上海食品工业科学研究所食品工业技术报告汇编 第1辑 果汁加工pdf电子书下载 > 工业技术

- 作 者:轻工业部上海食品工业科学研究所编
- 出 版 社:科学技术出版社
- 出版年份:1958
- ISBN:15119·754
- 标注页数:51 页
- PDF页数:53 页
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一、柑桔汁试制技术 1
二、杨梅果汁试制技术 9
三、葡萄汁试制技术 18
四、柚子汁试制技术 26
五、蕃茄汁试制技术 35
六、菠萝果皮、果心的榨汁试制技术 42