- 作 者：李南夷主编；李南夷，李荣编著
- 出 版 社：广州：羊城晚报出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：7806513590
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目录 3
上编 诊疗常识 3
人的正常血压是多少 3
什么是高血压病 4
高血压病如何进行危险性分层 5
哪些人容易患高血压病 7
高血压病分为哪些临床类型 10
缓进型高血压病有哪些临床表现 10
急进型高血压病有哪些临床表现 12
什么是高血压危象 12
什么是高血压脑病 13
高血压病人应该做哪些辅助检查 14
高血压病有哪些常见并发症 15
哪些因素可引起继发性高血压 18
如何确定高血压的治疗目标 19
降压药物分为哪几类 20
如何选用降压药物 21
使用降压药要注意哪些问题 22
发生高血压危急症怎么办 23
高血压病的预后怎么样 23
中医如何认识高血压病的病因病机 24
高血压病中医如何辨证论治 25
中编 食疗概论 29
食疗与药物治疗有何关系 29
药膳有何特点 30
饮食与高血压病有何关系 31
食疗粥汤能防治高血压病吗 32
粥汤食疗有哪些优点 33
高血压病的饮食治疗原则有哪些 34
高血压病人如何选用食疗粥汤 36
如何烹制药粥药汤 37
烹制食疗粥汤要注意哪些事项 38
粥汤也要注意“四气”吗 39
高血压病如何选择粥汤调料 39
粥汤也要注意“五味”吗 40
粥汤用料有何配伍禁忌 43
高血压病人宜用哪些水果煲煮粥汤 44
高血压病人宜用哪些蔬菜煲煮粥汤 48
高血压病粥汤中常用的干品有哪些 53
高血压病人宜用哪些水产类煲煮粥汤 59
下编 粥汤谱 65
一、肝阳上亢型高血压病粥汤谱 65
肝阳上亢型高血压病的临床表现 65
粥汤谱 65
二、肝肾阴虚型高血压病粥汤谱 103
肝肾阴虚型高血压病的临床表现 103
粥汤谱 104
三、气血（阴）亏虚型高血压病粥汤谱 134
气血（阴）亏虚型高血压病的临床表现 134
粥汤谱 135
四、痰浊中阻型高血压病粥汤谱 151
痰浊中阻型高血压病的临床表现 151
粥汤谱 152
五、瘀血阻络型高血压病粥汤谱 167
瘀血阻络型高血压病的临床表现 167
粥谱汤 168
六、高血压病合并中风病粥汤谱 173
高血压病与中风有何关系 173
急性期粥汤谱 174
恢复期（后遗症期）粥汤谱 187
七、高血压病合并心脏病粥汤谱 207
高血压病与心脏病有何关系 207
粥汤谱 208
八、高血压病合并失眠粥汤谱 224
高血压病与失眠有何关系 224
粥汤谱 225