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甘薯生产与加工
  • 作 者:陈久铁编
  • 出 版 社:北京:农业出版社
  • 出版年份:1989
  • ISBN:7109011283
  • 标注页数:56 页
  • PDF页数:64 页
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目录 1

甘薯增产的五项常规技术 1

两种甘薯育秧技术 7

种薯的井窖贮藏技术 17

甘薯施用钾肥的效果 21

甘薯淀粉和粉条的加工技术 25

用纯甘薯淀粉生产精制粉丝 32

几种甘薯加工机械 35

用薯干生产乳酸 47

薯渣固体发酵制取柠檬酸钙技术 51

糖水红菱——用甘薯制罐头 54

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