饮食卫生常识

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一、“病从口入”的道理 1

二、勿暴饮暴食！ 5

三、勿贪口福！ 7

四、药补不如食补 9

五、食品怎样会变坏的呢？ 11

六、怎样保管食物？ 13

七、怎样烧煮食物？ 16

八、吃糙米饭的好处 17

九、猪肉、牛肉和羊肉 20

一○、辨别肉和鱼好坏的方法 22

一一、冷气货与热气货 25

一二、怎样选买野味？ 27

一三、蛋里面有细菌吗？ 28

一四、谈谈吃蟹 31

一五、牛奶、羊奶和马奶 33

一六、大豆及其制品的营养价值 36

一七、注意瓜果吃法，减少肠传染病！ 37

一八、削了皮的果实为什么会变颜色？ 40

一九、谈谈喝酒 41

二○、吃罐头食品要注意些什么？ 43

二一、谈谈冷饮品 44

二二、饮水为什么要消毒？ 45

二三、餐具和食具的使用及消毒 47

二四、食前洗手的意义 48

二五、消灭厨房里的老鼠和虫类 50

二六、搞好食品卫生，预防肠传染病！ 55