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- 作 者：方圆编著
- 出 版 社：广州：羊城晚报出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7806513868
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当归南枣羊肉汤 5
胡萝卜荸荠瘦肉汤 7
大豆芽菜鱼尾汤 9
剑花白鳝汤 11
苹果莲桃猪肚汤 13
木瓜百合鸡脚汤 15
菠菜猪肝汤 17
荞麦白果乌鸡汤 19
莲子圆肉猪脑汤 21
粉葛葛菜鲮鱼汤 23
猪胰淡菜汤 25
天冬菊花珍肝汤 27
绿豆老鸭汤 29
雪梨响螺瘦肉汤 31
淮山黄芪鳝鱼汤 33
萝卜羊腩汤 35
鲜奶火腿白菜汤 37
生地黄芪猪胰汤 39
黄精贞杞鸡肉汤 41
参果瘦肉汤 43
椰杞淮圆白鸽汤 45
萝卜陈肾汤 47
灵芝参芪猪心汤 49
淮山杞子鸽子汤 51
猪肝猪肚汤 53
莲叶红枣水鸭汤 55
红枣花生牛腱汤 57
枸杞田鸡汤 59
百合玉竹野鸭汤 61
海马童子鸡汤 63
杜仲猪尾汤 65
雪蛤莲藕生鱼汤 67
核桃鸡汤 69
莲藕红豆鹌鹑汤 71
车前草猪腰汤 73
羊肉汤 75
黑豆南枣田鸡汤 77
淮山圆肉甲鱼汤 79
蜜枣猪蹄汤 81
川芎鱼头汤 83
冬菇鸡脚汤 85
红枣塘虱鱼汤 87
陈皮莲藕乳鸽汤 89
草菇生鱼豆腐汤 91
生菜猪红鱼片汤 93
桑杏猪肺汤 95