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维生素女人
  • 作 者:中国烹饪协会美食营养专业委员会编著
  • 出 版 社:北京:北京出版社
  • 出版年份:2004
  • ISBN:7200054070
  • 标注页数:105 页
  • PDF页数:109 页
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第一章 维生素与矿物质 3

1、认识维生素与矿物质 4

2、塑造美丽女人 4

第二章 维生素、矿物质与女人 7

维生素A 8

维生素B1 12

维生素B2 16

维生素B3 20

维生素B5 24

维生素B6 28

维生素B11 32

维生素B12 36

维生素C 40

维生素D 44

维生素E 48

维生素H 52

维生素K 56

维生素P 60

钙 64

铁 66

磷 68

钾 70

钠 72

碘 74

镁 76

锌 78

硒 80

铜 82

氟 84

氯 86

硫 88

锰 90

钼 92

铬 94

钴 96

硼 98

钒 100

附录:食物营养成分汇总表 102

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