- 作 者：张向持著
- 出 版 社：北京：民族出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7105066849
- 标注页数：278 页
- PDF页数：298 页
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写给天下喝酒人 1
序章煮酒论疯 1
◆中国人说：人类第一滴酒是我们造的 2
◆河南人说：一不小心就会喝晕 15
◆XO老板说：XO酒在中国没身价了 20
◆北京人说：首都也是“酒都” 22
◆西北人说：酒嘛，水嘛 25
◆军人说：酒场就像战场 27
◆接待处长说：喝个天昏地暗，图个阳光灿烂 30
◆妻子抱怨：天天围着酒桌转，喝酒成了家常饭 33
◆纪检书记说：禁令一道道，对策一套套 36
◆农民说：一杯酒一瓶油，一场酒一头牛 39
第一章 煮酒论相 42
◆酒仙 43
◆酒魁 57
◆酒鬼 70
◆酒贤 77
◆酒魔 85
◆酒棍 93
◆酒奴 100
第二章 煮酒论形 105
◆厅长坐飞机，总说没有火车好 106
◆酒桌说话不算数 110
◆不知今夕是何年 115
◆我就不信找不到家？ 120
◆“犟驴”送客，一送千里 125
◆竟然分不清大小王 129
第三章 煮酒论文 137
◆酒文化是“禁”出来的 138
◆文人墨客多尚酒 146
◆酒助文兴佳章多 153
第四章 煮酒论福 162
◆过年多喝酒跟着好运走 164
◆喜酒要多喝不喝是过错 171
◆闲酒经常喝全当是娱乐 177
◆遇事不顺心最好喝一顿 187
第五章 煮酒论情 198
◆酒是友情钩勾起是朋友 199
◆酒是友情剂越喝越紧密 204
◆酒是友情针缝合间隙人 208
第六章 煮酒论俗 215
◆老让小，喝得好——屠苏酒 216
◆有酒先敬神，群饮祈福音——社酒 217
◆有朋远方来，把酒乐开怀——接风酒 218
◆酒似清清水，涤污冲百晦——禊酒 219
◆坐后无清闲，雨露应均沾——蓝尾酒 221
◆高寿不容易，祝福在壶里——寿酒 222
◆众望有所归，对谁谁尊贵——鱼头酒 223
◆规矩人人守，天子也低头——令酒 225
◆河南人“先端为敬” 230
◆江浙人“先喝为敬” 232
◆山东人“碰杯为敬” 234
◆蒙古族人“醉客为敬” 237
◆苗族人“交杯为敬” 239
◆东北人“喝透为敬” 242
◆酒桌交流“段子” 246
◆杯子连着“帽子” 254
◆喝酒成了“引子” 261
◆政府常买“单子” 266
◆男女结成“对子” 271