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食品工业国外新技术  蔗糖的结晶
  • 作 者:(苏)Ю.М.日威尔布良斯基著
  • 出 版 社:轻工业出版社
  • 出版年份:1960
  • ISBN:15042·1008
  • 标注页数:116 页
  • PDF页数:118 页
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序言 4

不纯糖液内蔗糖结晶的动力学 5

高温条件下不纯糖液的蔗糖结晶动力学 30

不煮炼糖羔制取结晶糖 51

糖厂废蜜化学成份和物理化学性质的研究 88

各种因素对废蜜糖份损失的影响 105

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