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- 作 者：方圆编著
- 出 版 社：广州：羊城晚报出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：780651385X
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北芪杞子老鸽汤 5
粉葛鱼片汤 7
莲藕三红羊骨汤 9
红萝卜淡菜猪腰汤 11
百合大枣乌龟汤 13
菜干木耳猪肺汤 15
大枣泥鳅汤 17
生鱼葛菜汤 19
羊头羊蹄淮杞汤 21
当归红枣鸭肉汤 23
莲果双肾牛肚汤 25
菜干腐果花肉汤 27
冬瓜莲豆鲫鱼汤 29
花生羊肉猪脚汤 31
莲合薏实猪尾汤 33
乌龟粟米须汤 35
节瓜小豆鸭汤 37
泥鳅虾肉汤 39
粉葛鲤鱼汤 41
虫草乳鸽汤 43
淮山牛肚汤 45
红萝卜马蹄猪舌汤 47
鲩鱼冬瓜汤 49
冬莲荷叶鹌鹑汤 51
节瓜花生鲮鱼汤 53
蜜枣菜干乌鸡汤 55
杞子天麻肉片汤 57
杏仁陈皮鹧鸪汤 59
双莲红豆猪心汤 61
凤爪杞圆甲鱼汤 63
绿豆马苋瘦肉汤 65
章鱼无花果乌鸡汤 67
生蚝白果老鸭汤 69
鲤鱼黑豆汤 71
百合银耳肉排汤 73
北菇冬笋鹅掌汤 75
花生菇耳猪肚汤 77
草菇鱼头汤 79
莲实淮合猪肚汤 81
塘蒿鱼头汤 83
猪瘦肉杏仁汤 85
淮山甲鱼补脾汤 87
北菇鸡脚汤 89
益智仁猪脬汤 91
扒齿萝卜牛腩汤 93
冬菇花胶双鸽汤 95