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- 作 者：董淑炎等编著
- 出 版 社：上海：上海中医学院出版社
- 出版年份：1987
- ISBN：7810100289
- 标注页数：380 页
- PDF页数：388 页
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目录 1
基础知识 1
第一章 饲养前的准备 1
一、习性调查 1
二、引种 4
三、检疫 7
四、运输 7
第二章 驯化与饲养 8
一、驯化 8
二、饲养管理 10
三、饲料 14
第三章 繁殖与育种 31
一、繁殖 31
二、育种 38
三、选择和配种 46
四、培育 51
第四章 疾病的防治 51
一、疾病的概念 51
二、疾病的分类 52
三、致病原因 53
四、传染病的预防 54
养殖方法 60
蚯蚓 60
鲍 70
蜗牛 78
贻贝 81
毛蚶 100
泥蚶 104
海水珍珠 110
淡水珍珠 122
牡蛎 143
缢蛏 161
对虾 167
河蟹 187
蝎 192
蜈蚣 200
地鳖虫 204
蜜蜂 207
海参 219
泥鳅 229
海马 236
黄鳝 239
哈士蟆 246
乌龟 251
金钱龟 256
鳖 259
蛤蚧 276
白花蛇（附：其他毒蛇养殖方法） 280
乌骨鸡 288
鹌鹑 290
家鸽 307
刺猬 316
狐 317
貉 320
水貂 323
黑熊 341
水獭 343
灵猫 344
鹿 346
林麝 369
牛体培养牛黄 373
复齿鼯鼠 374