- 作 者：日本财团法人北农会编；张启荣译
- 出 版 社：哈尔滨：黑龙江科学技术出版社
- 出版年份：1981
- ISBN：16217·005
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目录 1
序言 1
一、北海道甜菜栽培史概述 1
（一）北海道农业的开发（根据时期划分） 1
（二）甜菜栽培的沿革 6
（三）甜菜种植地区和产量（1971—1975） 12
二、甜菜采种 13
（一）采种植株的生态特征 13
（二）采种地区和采种方式 14
（三）气候条件 16
（四）栽培方法 19
（五）隔离 34
（六）繁育方法 35
（七）单粒种第一代杂种的采种 39
（八）种子 40
（九）精选加工 41
（十）品质 43
（十一）种子保管 43
三、品种 46
（一）根据特性分类 46
（二）品种改良的沿革 48
（三）品种的特性 54
四、轮作、整地、施肥 61
（一）各年的甜菜栽培 61
（二）前槎和后槎 63
（三）轮作方式 65
（五）施肥量 67
（四）耕翻与整地 67
（六）堆肥的施用 79
五、育苗和移裁 83
（一）移栽的推广经过 83
（二）育苗的设施 87
（三）移栽 98
六、直播 107
（一）播种时期 107
（二）发芽 108
（三）播种量和播种方法 110
（四）栽植株数和间苗 111
（五）不间苗栽培 112
（二）病虫害防治的基本措施 116
（一）病虫害的发生动向 116
七、病虫害的防治和中耕除草 116
（三）病害的防治 117
（四）虫害的防治 124
（五）中耕除草 128
八、收获 131
（一）收获时期 131
（二）收获方法 131
九、机械化作业体系 141
（一）机械的配套 141
（二）栽培技术体系 145
（三）劳力分配 146
十、甜菜的生长发育过程和调查标准 156
（一）生长发育过程 156
（二）调查标准和调查上存在的问题 162