马铃薯的综合利用

文档类型

价格(积分)

购买连接

试读

PDF格式

1、本站所有的书默认都是PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。

2、除分上下册或者多册的情况下，一般PDF页数一定要大于标注页数才建议下单购买。【本资源35 ≥30页】

1、所有的电子图书为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。

2、电子图书在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)

3、所有的电子图书都是原书直接扫描方式制作而成。

前言 1

一、马铃薯制淀粉 4

二、马铃薯淀粉制糕点 7

三、马铃薯淀粉制粉条、粉皮 10

四、马铃薯渣酿制白酒 11

五、用马铃薯渣白酒制配制酒 13

六、马铃薯渣制醋 16

七、马铃薯渣制黑酱 19

八、马铃薯渣制酱油 21

九、马铃薯渣制饴糖 22

十、马铃薯蔓的利用 23

附录一　马铃薯的化学成分与营养价值 24

附录二　马铃薯与马铃薯渣的贮藏 26

参考书目 30