- 作 者：（苏，）热梅雷，Г.П.著；刘春浦等译
- 出 版 社：北京：中国商业出版社
- 出版年份：1989
- ISBN：7504401072
- 标注页数：176 页
- PDF页数：183 页
请阅读订购服务说明与试读!
订购服务说明
1、本站所有的书默认都是PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。
2、除分上下册或者多册的情况下，一般PDF页数一定要大于标注页数才建议下单购买。【本资源183 ≥176页】
图书下载及付费说明
1、所有的电子图书为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。
2、电子图书在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)
3、所有的电子图书都是原书直接扫描方式制作而成。
目录 1
粮食的物理特性 1
粮食的生化特性 4
交售给国家的商品粮预处理 10
对交售给国家的粮食质量要求 10
粮食中特有的草籽杂质 17
粮食清理的基本原理及其工艺流程 19
粮食干燥 24
粮食采购时的质量测定方法 28
取样和分样 28
粮食气味、色泽和味道的测定 31
粮食水分的测定 33
粮食含杂率、筛下小粒粮量、粮食粒度和均匀度的测定 36
病虫害对粮食感染和危害程度的测定 49
粮食类型成分的测定 53
粮食容重的测定 56
粮食玻璃质的测定 57
变质粮和损伤粮含量的测定 59
千粒重的测定 63
玉米出粮率的测定 64
粮食含壳率的测定 65
发芽能和发芽力的测定 69
灰分的测定 71
用搅拌滴定法测定粮食的？价 74
淀粉的测定 75
小麦中面筋质含量和质量的测定 77
粗蛋白含量的测定 80
油脂含量的测定 82
大麦浸出率的测定 85
黑麦采购时的质量评定 90
改善粮食作物的质量 95
软质冬小麦 95
硬质冬小麦 116
冬黑麦 119
小黑麦 124
玉米 127
春大麦 139
燕麦 143
黍稷 148
荞麦 151
稻谷 154
优质粮食的生产组织及其采购 159
交售给国家的粮食结算方式 165
粮食的自然增量和减量 165
粮食的加价和减价 166
粮食干燥和清理的费用 168
送粮费用的支付 169
自然混杂粮的付款方式 170
硬质和强力小麦的付款规则 172
啤酒大麦及优质粮的付款规则 173
超平均数交粮加价款的支付方式 174