- 作 者：蒋泽先，张令达，王共先主编
- 出 版 社：世界图书出版西安公司
- 出版年份：2005
- ISBN：7506269031
- 标注页数：169 页
- PDF页数：180 页
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饮茶篇 1
主编寄语 1
开篇 茶的文化 1
．茶经传千古，品茶知文化 2 1
目录 1
．怎样配制药茶 102 1
防病篇 1
．怎样购买茶具 56 1
．爱喝茶，勤洗杯 60 2
．茶的药用 112 2
．知茶史悠悠，品茶意绵绵 4 2
．茶对人体有哪些作用 116 3
．如何泡茶更科学 61 3
．你有你的习惯，我有我的风俗——趣谈茶俗 8 3
．用什么水泡茶好 65 4
．何谓茶道 16 4
．茶与哪些保健品共泡合饮可健身 119 4
．用茶水服药有无影响 121 5
．趣话茶的典故 18 5
．用沸开水泡茶会大量破坏维生素C吗 67 5
．饮茶的禁忌 123 6
．茶艺增茶趣 20 6
．茶有哪些营养价值 68 6
．世界茶趣知多少 24 7
．哪些人不宜饮茶 126 7
．茶叶的品饮 71 7
．浓茶巧喝 129 8
．茶是怎样分类的 32 8
．饮茶与现代生活 80 8
．如何科学饮茶 86 9
．话说名茶 39 9
．久喝浓茶易伤骨 130 9
．中国十大名茶 40 10
．浓茶禁忌 131 10
．茶叶鉴别知识深 44 11
．茶能消毒收敛 132 11
．如何选购茶叶 48 12
．茶有助于预防和治疗辐射伤害 134 12
．如何科学储茶 49 13
．绿茶可预防食物中毒 135 13
．家庭常用储茶方法 50 14
．饮茶可解重金属中毒 136 14
．饮茶可消除“口臭” 137 15
．茶叶受潮后处理办法 51 15
．饮茶能防蛀牙吗 137 16
．妙用茶叶，使生活更方便 52 16
．饮茶可以明目 140 17
．饮茶可减轻吸烟带来的伤害 141 18
．绿茶能促进皮肤修复 142 19
．孕妇、儿童能喝茶吗 143 20
．茶水漱口可防病 143 21
．红茶与绿茶健康新说 145 22
．多喝绿茶可防慢性胃病 147 23
．饮茶能降血脂吗 147 24
．饭后一杯茶，有助疏通血管保护心脏 149 25
．为什么糖尿病患者宜多饮茶 151 26
．茶叶能治疱疹 151 27
．菊花茶疗眼疾 152 28
．“纳米青茶”可预防乙、丙型肝炎 152 29
．饮茶防癌吗 154 30
．哪种茶防癌效果好 157 31
．提神益思，消除机体疲劳 158 32
．茶能抗衰老吗 159 33
．饮茶能延年益寿 162 34