家庭面包制作

作者：晓兵等编著
出版社：沈阳：辽宁人民出版社
出版年份：1998
ISBN：7205042941
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六种最基本无脂面包的制作方法 57

无脂面包制作方法及桃面包的制作 59

六种含脂面包制作方法 105

制作前的准务 140

所需用具和材料 141