- 作 者：（英）帕特里克·赫尔福特（Patrick Holford），（英）詹姆斯·布莱利（James Braly）著；吴茜译
- 出 版 社：北京：东方出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：7506018276
- 标注页数：235 页
- PDF页数：255 页
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第一部分 高半胱氨酸的故事 1
第一章 高半胱氨酸的健康奥秘 2
第二章 什么是高半胱氨酸 12
第三章 降低高半胱氨酸含量的10个理由 22
第二部分 你的高半胱氨酸指标如何 33
第四章 高半胱氨酸——你最重要的健康指标 34
第五章 高半胱氨酸等级——从疾病到超级健康 43
第六章 20种已知的危险因素——请做个自我测试 47
第七章 如何测量你的高半胱氨酸水平 53
第三部分 与高半胱氨酸有关的50种疾病 59
第八章 如何长命百岁 60
第九章 将心脏病危险减半 70
第十章 预防“无形杀手”——中风 79
第十二章 高半胱氨酸与糖尿病 89
第十三章 将你的老年痴呆症风险减半 93
第十四章 与高半胱氨酸有关的甲状腺疾病 97
第十五章 抑郁与精神分裂—是甲基化问题吗？ 101
第十六章 帕金森综合症与高半胱氨酸 106
第十七章 产科疾病和不孕不育症 108
第十八章 慢性疼痛——从关节炎到偏头痛 116
第十九章 消化系统紊乱、胃溃疡和乳糜泻 122
第四部分 H元素饮食和生活方式 127
第二十章 少吃肥肉，多吃鱼和植物蛋白 128
第二十一章 多吃绿色蔬果 139
第二十二章 每天吃一瓣大蒜 146
第二十三章 不要在食物中加盐 148
第二十四章 减少脂肪 150
第二十五章 少饮茶和咖啡 153
第二十六章 控制饮酒 156
第二十七章 保持冷静，减少压力 161
第二十八章 戒烟 164
第二十九章 节食也要补 166
第三十章 调节雌激素平衡 168
第三十一章 避开某些药品 172
第五部分 H元素补品 175
第三十二章 合理膳食与补充营养 176
第三十三章 叶酸——你很可能缺乏的物质 183
第三十四章 维生素B12——素食者请注意 191
第三十五章 维生素B6、B2、锌、镁——被遗忘的高半胱氨酸克星 196
第三十六章 SAMe、TMG和胆碱——主要的甲基提供者 205
第三十七章 协同原则——为什么复合营养的效果更好 217
第三十八章 补品———小心服用 221
附录1：实现超级健康的十个步骤 226
附录2：与高半胱氨酸有关的100多种疾病 230
第十一章 怎样把你的癌症风险减少1/ 383