急性腹泻婴幼儿患者的膳食管理地区规划管理人员实用手册

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前言 1

1．引言 1

腹泻与营养不良 1

目录 1

营养不良与腹泻的原因 2

近期研究结果 2

2．腹泻期及腹泻后的食物选择 6

幼儿喂养中应考虑的基本问题 6

有关的传统信仰、态度和做法 7

要收集的情况 10

3．社区情况的收集 10

如何收集情况 12

4．预防腹泻的膳食安排 14

基本考虑 14

使用断奶食物——以多种混合性食物为原则 18

5．不同腹泻阶段的膳食安排 22

基本考虑 22

实用方法 23

建议进一步阅读的资料 28

急性腹泻婴幼儿患者的膳食管理 地区规划管理人员实用手册