茶树生物学

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目录 1

一．茶树原产地 1

二．茶树植物学的特征 7

（一）茶树学名 7

（二）茶树形态的变异范围 7

（三）外部形态的特征 8

（四）叶片的解剖 14

（五）茶叶的化学成分 16

三．茶树的生长发育 21

（一）茶籽萌发过程 21

（二）茶树分枝习性 26

（三）新梢的形成 30

（四）根系的发育 39

（五）茶树开花和结实 44

四．茶树种类和品种 50

（一）茶树种类 50

（二）茶树品种 52

五．茶树对环境条件的适应和要求 61

（一）茶树适应环境的范围 61

（二）茶树对气候条件的要求 64

（三）茶树对地形和土壤条件的要求 72

六．茶树的繁殖 78

（一）繁殖的意义 78

（二）营养繁殖 79

（三）有性繁殖 83

参考文献 87