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- 作 者：张天安主编
- 出 版 社：天津：天津科技翻译出版公司
- 出版年份：2001
- ISBN：7543312883
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上篇 水果篇 3
苹果 3
香蕉 11
葡萄 19
龙眼 24
菠萝 29
草莓 35
柑橘 43
柠檬 50
橙子 58
樱桃 63
梨 68
桃 74
柿子 81
石榴 88
荔枝 94
杨桃 101
芒果 106
猕猴桃 114
柚子 120
李子 125
木瓜 130
无花果 137
甜瓜 143
西瓜 148
山楂 157
枇杷 164
银杏 169
杏 176
梅子 183
杨梅 191
橄榄 196
金橘 202
椰子 207
甘蔗 212
罗汉果 219
槟榔 224
枣 229
核桃 238
下篇 疾病篇 249
便秘 249
高血压 255
冠心病 263
慢性支气管炎 268
高胆固醇症 274
感冒 278
失眠症 283
糖尿病 288
胃和十二指肠溃疡 293
缺铁性贫血 297
痔疮 302
肝炎 306
哮喘 311
老年痴呆症 316
胆囊炎和胆石症 320
肥胖症 325
脱发 330
肾脏病 335
咽喉炎 341
牙周病 346
白内障 352
风湿性关节炎 357