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- 作 者：河南省农牧厅主编
- 出 版 社：郑州：河南科学技术出版社
- 出版年份：1991
- ISBN：7534907098
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第一章 概述 1
第一节 红薯的栽培历史及分布 1
第二节 红薯在国民经济中的地位 2
第三节 红薯的田间管理 （6 4
第三节 我省红薯的生产情况及其发展前景 6
第二章 红薯的生物学基础 8
第一节 红薯的形态特征 8
第二节 红薯的生物学特性 15
第三节 红薯的生长发育和环境条件的关系 23
第三章 红薯育苗 26
第一节 薯块的发芽习性和生理特点 28
第二节 几种主要育苗方式 32
第一节 薯块贮藏期的生理变化 （1 38
第三节 排种薯与苗床管理 41
第二节 薯块腐烂的原因 （1 42
第一节 耕作和施肥 47
第四章 红薯的规范化栽培技术 47
第二节 红薯的栽插 53
第四节 红薯的轮、间作和套种 71
第五节 高产栽培技术 76
第五章 红薯主要病虫害及其防治 86
第一节 红薯的主要病害 86
第二节 红薯的主要虫害 104
第三节 地下害虫 112
第六章 红薯的良种繁育与品种介绍 116
第一节 红薯的良种繁育 116
第二节 红薯优良品种介绍 119
第七章 红薯的安全贮藏 138
第三节 安全贮藏措施 144