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- 作 者：周玮译
- 出 版 社：杭州：浙江科学技术出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：7534122635
- 标注页数：49 页
- PDF页数：52 页
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使用明胶与琼脂制作超人气润爽甜点 4
爽滑葡萄柚果冻 5
香滑甜橙果冻 5
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芒果布丁 14
冻糖 15
潘拿可塔（意式甜点） 16
白芝麻牛奶冻 17
新鲜原料再生之冰冻果子露 19
草莓冰果 19
葡萄柚冰果 21
甜橙冰果 21
柠檬冰果 21
牛奶冰果 22
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奶酪冰果 25
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木瓜杯冰淇淋 31
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凉爽美味的冰冻蛋糕 32
芝士蛋糕 33
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冰冻酸奶派 37
时鲜水果制作的果品甜点 38
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草莓森林果盘 41
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菠菜奶昔 46
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