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- 作 者：方圆编著
- 出 版 社：广州：羊城晚报出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7806513701
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合欢花猪肝瘦肉汤 5
玉米猴菇猪胰汤 7
芎归三七鸡肉汤 9
北芪猪腱汤 11
三妙鹌鹑汤 13
花胶淮杞水鸭汤 15
黄芪猪肚汤 17
海带牡蛎汤 19
葛菜生鱼汤 21
花椒黑豆狗肉汤 23
生地水蟹汤 25
猴头菇竹丝鸡汤 27
花生猪蹄汤 29
鹿筋水鸭汤 31
当归党参鳝鱼汤 33
银杏全鸭汤 35
龙眼肉桑椹兔肉汤 37
山药海带鱼片汤 39
甲鱼清汤 41
红枣猪皮脚筋汤 43
巴戟栗子猪尾汤 45
补肾鲤鱼汤 47
淡菜墨鱼汤 49
熟附煨姜狗肉汤 51
黑豆当归猪心汤 53
鲈鱼五味子汤 55
当归黑豆羊肉汤 57
姜葱甲鱼汤 59
鸽子鸡汤 61
生地黄白鸭汤 63
参芪鳅鱼汤 65
紫菜猪心汤 67
蛤蚧河虾汤 69
玉竹陈皮猪肺汤 71
金针木耳甲鱼汤 73
菜干木耳猪肺汤 75
参附鸡汤 77
金樱子猪小肚汤 79
狗肾淡菜汤 81
栗子莲肉猪腰汤 83
鳝鱼汤 85
牛肉香菇汤 87
韭菜贻贝瘦肉汤 89
芪杞乳鸽汤 91
无花果莲子猪肠汤 93
鲩鱼头豆腐汤 95