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- 作 者：王作生，张绪华编著
- 出 版 社：青岛：青岛出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7543627744
- 标注页数：79 页
- PDF页数：82 页
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目录 5
蒜拌裙带菜 5
珊瑚藕 7
皮蛋豆腐 8
泡辣黄瓜 9
香菜拌肚丝 11
香葱拌豆腐 13
爽口泡菜 14
冷拌鸡肝 15
辣椒丝瓜 17
爽口腐皮 19
蒜泥拌白肉 20
老虎菜 21
凉拌番茄 23
海米西芹 25
猪耳拌黄瓜 26
凉拌马齿苋 27
菠菜拌蛋皮 29
黄瓜拌蜇头 31
嫩姜拌脆藕 32
椒油牛百叶 33
珊瑚白菜 35
虾皮拌茄泥 37
香辣豆腐丝 38
虾皮小萝卜 39
辣椒油拌双花 41
咸菜拌肚丝 43
海米拌银芽 44
芹菜拌香干 45
萝卜拌鸡丝 47
糖醋三丝 49
核桃仁拌芹菜 50
肉丝拌海带 51
梅酱拌鸡片 53
五香海带丝 55
芥末菠菜肉 56
泡辣芸豆 57
老醋花生 59
生拌茼蒿 61
银芽牛肉丝 62
卤猪肝 63
凉拌腰子 65
水晶肴蹄 67
酱排骨 68
虎皮霸王肠 69
翡翠凤爪 71
辣味鸡肉 73
千层云耳 74
尖椒鸡胗 75
贵妃鸡翅 77
五香牛肉 79