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- 作 者：任家常主编
- 出 版 社：哈尔滨：黑龙江科学技术出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：7538846131
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排骨面 7
炸酱面 9
家常面 11
三鲜家常面 13
肥肠擀面 15
海鲜鲖螺面 17
辣椒蟹肉面 19
香菇鸡肉面 21
鸡丝荞麦面 23
阳春面 25
什锦炒烩面 27
五彩猫耳面 29
梅菜鲜肉馄饨 31
三鲜肉馄饨 33
鱼肉馄饨 35
牛肉馄饨 37
鲜肉馄饨 39
鸡肉面片汤 41
干贝疙瘩汤 43
高汤面片 45
三鲜面片汤 47
朝鲜冷面 48
麻辣面 49
鱼翅面 50
鲜鱿猫耳面 51
抻面 52
肉丝面 53
麻酱面 54
三鲜面 55
打卤面 56
鸡丝面 57
清汤面 58
鸡蛋面 59
肉丝炒面 60
虾仁炒面 61
牛肉豆花面 62
鱼翅龙须面 63
鲜鱿鸡蛋面 64
豆芽凉面 65
清汤金丝面 66
三丁猴头面 67
腊肉炒面 68
三鲜烩面 69
鸡丝炒蛋面 70
鱼丁空心面 71
海三鲜刀削面 72
豉汁龙虾面 73
鸡脯面片 74
烩面片 75
冬笋青椒面片 76
虾仁蝌蚪面 77
烤鸭面疙瘩 78
鱼肉面片 79
珍菇牛肉馄饨 80
冬菇馄饨 81
三鲜馄饨 82
鸡肉蘑菇馄饨 83
茄丁馄饨 84
酸菜牛肉馄饨 85
鸡肉豌豆馄饨 86
干贝鲜肉馄饨 87
菠菜鲜肉馄饨 88
雪菜鲜肉馄饨 89
芹菜牛肉馄饨 90
韭黄鲜肉馄饨 91
鲜肉蛋黄馄饨 92
鳕鱼馄饨 93
荠菜鲜肉馄饨 94
四季豆鲜肉馄饨 95
鲜肉虾仁馄饨 96