- 作 者：顿宝祥编著
- 出 版 社：济南：山东科学技术出版社
- 出版年份：1989
- ISBN：7533104218
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一、菜豆 1
目录 1
（一）植物学性状和生物学特性 2
（二）类型和品种 21
（三）栽培季节和栽培方式 25
（四）春季早熟栽培 27
（五）春季露地栽培 40
（六）伏季栽培 44
（七）秋季露地栽培 47
（八）秋季延迟栽培 49
（九）温室栽培 52
（十）采种技术 56
（一）植物学性状和生物学特性 61
二、豇豆 61
（二）类型和品种 67
（三）栽培季节和栽培方式 71
（四）早熟栽培 72
（五）春季露地栽培 80
（六）夏季栽培 83
（七）秋季延迟栽培 86
（八）采种技术 91
三、豌豆 92
（一）植物学性状和生物学特性 93
（二）类型和品种 107
（三）栽培季节和栽培方式 110
（四）秋播栽培 111
（五）大棚冬春栽培 114
（六）春播栽培 116
（七）豌豆苗栽培 117
（八）采种技术 120
（九）青豌豆的加工 121
四、蚕豆 124
（一）植物学性状和生物学特性 125
（二）类型和品种 131
（三）栽培季节和栽培方式 133
（四）栽培技术 134
（五）采种技术 137
五、毛豆 138
（一）植物学性状和生物学特性 139
（二）类型和品种 146
（三）栽培季节和栽培方式 150
（四）栽培技术 151
（五）采收和留种 154
六、扁豆 155
（一）植物学性状和生物学特性 156
（二）类型和品种 157
（三）栽培季节和栽培方式 159
（四）栽培技术 159
（五）采收方法 161
七、豆类蔬菜主要病虫害防治 162
（一）主要病害防治 162
（二）主要害虫防治 168