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目录 1

一、概述 1

二、番茄的生长发育特性 2

（一）番茄的植物学性状 2

（二）番茄的生育周期 6

（三）番茄对环境条件的要求 7

三、品种选择 11

（一）自封顶类型 11

（二）无限生长类型 14

四、番茄的栽培季节与栽培方式 16

（一）早熟春番茄栽培技术 18

五、栽培技术 18

（二）塑料薄膜覆盖栽培 37

（三）夏番茄栽培技术 42

（四）秋番茄栽培技术 52

六、番茄病虫害防治 56

（一）番茄病害防治 57

（二）番茄虫害防治 76

七、番茄杂交制种技术 79

（一）番茄的花器结构和开花授粉习性 79

（二）番茄有性杂交制种技术 81

八、番茄简易贮藏与加工 83

（一）番茄简易贮藏法 83

（二）番茄简易加工法 88