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- 作 者:王守国,李明东主编
- 出 版 社:广州:南方日报出版社
- 出版年份:2004
- ISBN:7806522948
- 标注页数:95 页
- PDF页数:98 页
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参枣炖牛肉 6
二白炖甲鱼 8
茯苓炖老龟 10
无花果炖鸭 12
白术炖鱼头 14
白果炖子鸭 16
什锦西瓜蛊 18
莲子绿豆羹 20
菊花炒肉丝 22
淮山炖鲜藕 24
玉竹荷兰豆 26
枸杞煮豌豆 28
枸杞炒莴苣 30
淮山焖莴苣 32
银耳炖雪蛤 34
珍珠银耳羹 36
菊花蒸峰蜜 38
银耳粳米粥 40
枸杞金针菇 42
珍珠煮鲜奶 44
银耳炒菌笋 46
扁逗烧排骨 48
鲜奶煮藕粉 50
蜂蜜银耳羹 52
双参炖白鸽 54
扁逗炖乳鸽 56
白果炖雪蛤 58
茯苓炖猪肚 60
荸荠炖萝卜 62
苡仁炖粟米 64
山药炒西芹 66
山药煲凉瓜 68
淮山烧青豆 70
双耳炒茭白 72
寸冬炒芥兰 74
白果烧双豆 76
雪耳煮鹑蛋 78
冰糖炖燕窝 80
虫草雪蛤王 82
黄菊花甜粥 84
枸杞炒豇豆 86
菊花煮鱼片 88
白果炖牛肉 90
黑白美丽豆 92
芡实牛肉羹 94